学校日記

【給食】11月10日(金)

公開日
2023/11/10
更新日
2023/11/10

給食・栄養・ランチハウスより

◆献立◆
・ごはん
・牛乳
・とりとだいこん葉のまぜごはん(具)
・さつまいもの栂尾煮
・豆乳のみそ汁

◆地球にやさしい献立◆
旬のさつまいもを使いました。皮をしまもようにむいて、食材を無駄なく使っています。(給食カレンダーより)

◆感想◆
〇さつまいもがとってもおいしかったです。またつくってください!いつもおいしいきゅうしょく、ありがとうございます。(1年生)

今日の「さつまいもの栂尾煮」は、スチームコンベクションオーブンで作りました。クラスごとのホテルパンに、さつまいも・枝豆・調味液(さとう・みりん・塩・水で作ります)を入れて、加熱して仕上げました。子どもたちは、「甘くておいしい!」「さつまいも好き!」と、お汁までしっかり食べきっていました。
「豆乳のみそ汁」は、いつものみそ汁との違いを楽しみながら食べていました。
「とりとだいこん葉のまぜごはん(具)」は、ごはんとよく合い、パクパク食べ進められることができたので、ごはんの残食量がとっても少なかったです!