学校日記

2月22日の給食

公開日
2012/02/23
更新日
2012/02/22

学校の様子

◆ 今日の献立 ◆
・炊き込み五目ごはん
   手巻のり
・牛 乳
・みそ汁
・じゃこ

 今日の給食は,台風の接近に備えて,給食室の倉庫に備蓄しておいた非常用物資を使った献立でした。

 京都市では,5月から11月まで,台風の接近により,給食をとめなければならない非常時に物資の無駄が無い様に,4献立を準備しています。

 備蓄期間が終わると,12月から翌年の3月までに1献立ずつ内容を少し変えて実施していきます。

 12月が「ソース焼きそば」で1月が「カレーピラフ」でした。
 今月が「炊き込み五目ごはん」で3月が「中華風炊き込みごはん」の予定です。

 600人分の炊き込みごはんは,200人分ずつ3つの釜を使って炊きました。
 みそ汁を,300人分ずつ2つの釜で作りました。
 午後から5年生が,社会見学に出かけるので,12時には仕上がるように,炊く時間・蒸らし時間を逆算して11時少し前から炊き始めました。42kgの米は30分水につけておきました。

 子どもたちの感想より
1ねんせい
「たきこみごもくごはんが おいしくて おいしくて また たべたいです。」
「たきこみごはんが(のりに)まいてたべたらおいしかったです。」

6ねんせい
「たきこみごはんとのりのコラボは,ばつぐんにおいしかったです。また たべたいです。」

 明日は,チャーハンの(牛肉)バージョンです。
 子どもたちの反応がとても楽しみです。