学校日記

11月15日の給食

公開日
2011/11/17
更新日
2011/11/15

学校の様子

◆ 今日の献立 ◆
・あじつけコッペパン
・牛 乳
・チリコンカーン
・やさいのソティ

 今日は,野菜のソティに,今が旬の『ブロッコリー』を使いました。
 給食では,給食カレンダーや電子紙芝居「給食室からこんにちは」で子どもたちにも紹介しましたが,ブロッコリーの「つぼみ」の部分だけでなく「くき」も食べます。

 チリコンカーンは,アメリカ合衆国の国民食のひとつでもあり,チリという通称で呼ばれることが多く,チリコンカンやチリコンカルネとも呼ばれます。アメリカ合衆国テキサス州のメキシコに近い地域で発祥したとされ,「テキサス州の料理」に指定されています。
 子どもたちにとっては,苦手な食材の一つ『大豆』の中でも,一番食べやすく人気のある献立です。
 牛ひき肉と大豆を時間をかけて1時間以上煮込んで おいしいおいしい「チリコンカーン」にしあがりました。
  
 給食の感想から・・・
 「今日は,ブロッコリーが1ふさはいっていてびっくりしました。よくかんで食べたらいろんな味がしました。だからブロッコリーがおいしかったです。」3年生

 「チリコンカーンのまめがつるつるしていておいしかったです。あじつけコッペパンがあじがあっておいしかったです。やさいのソティが,すごくあじがついてておいしかったです。」1年生

 「野菜のソティのブロッコリーがおいしかったです。チリコンカーンがトロットしていておいしかったです。あじつけコッペパンが,ふんわりしていておいしかったです。ぎゅうにゅうは,つめたくておいしかったです。」2年生

 「きょうのチリコンカーンおいしかった。とっても人気がありました。
  野菜もおいしかった。 今日の給食は栄養がたっぷりん。 でした。
 これからもおいしい給食を作ってください。」5年生・・・今日は大豆15K使ったよ。


 「今日の給食は、野菜のソティがとてもおいしかったです(^-^)
  しっかり味がついていて、ブロコッリーとじゃがいもがとてもあっていました!!
  昨日(家で)ブロッコリー食べましたが、今日の給食のほうがおいしかったです (^O^)
  また、ブロッコリーをつかった給食がでるとうれしいです(>_<)」6年生 ・・・12月もブロッコリーが出るよ。