学校日記

『鶏肉のてり焼き』 スチコン奮闘中 2

公開日
2018/06/29
更新日
2018/06/29

給食・栄養・ランチハウスより

 鶏肉ができるだけ重ならないように,丁寧に並べたホテルパンをカートにさして,スチコンに入れます。
 温度設定をして ふっくらと蒸し焼きにした後,焼き色をつけて仕上げます。