『鶏肉のてり焼き』 スチコン奮闘中 １
- 公開日
- 2018/06/29
- 更新日
- 2018/06/29
給食・栄養・ランチハウスより
『鶏肉のてり焼き』をスチームコンベクションオーブンで焼きました。
鶏肉をふっくらしっとり焼くため３回に分けて焼きました。
鶏肉に調味液に３０分つけておきます。
一口大に切った玉ねぎを合わせて
２０人分ずつホテルパンに並べていきました。
