家庭科「だしの先生」に学ぶ
- 公開日
- 2026/09/14
- 更新日
- 2026/09/14
5年生
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9月14日、5年生の家庭科の学習で、「だしの先生」をお招きし、昆布だしや合わせだしの飲み比べを行いました。
先生からだしについて教わりながら、香りや色、味の違いを確かめました。
子どもたちからは、「思ったよりうすかった」「かつお節の香りが強くなった」「さっぱりしておいしかった」などの感想が聞かれました。
実際に味わうことで、だしのうま味や和食のおいしさのひみつについて理解を深めることができました。
