今日の献立は「麦ごはん・牛乳・平天の煮つけ・揚げ里いものあんかけ」でした。
揚げ里いもは，昆布だし，みりん，しょうゆで里芋を煮てから，米粉をつけ，油で揚げました。教室で揚げ里いもの上にそぼろあんをかけて食べます。里芋を一度煮ているので，もちもちとした食感を楽しむことができ，そぼろあんとよく合います。