先日，家庭科で調理実習をしました。5年生の子ども達にとって，初めての調理実習。

中間休みから胸をワクワクさせて，準備を始めました。

自分たちの手作りエプロンを着ると，やる気も倍増。

まずは，美味しいお茶を入れるため4つのポイントを意識しました。

「お湯の温度，お湯の量」「適切な茶葉の量」「きゅうすにお湯を入れてからの待ち時間」「注ぎ方」です。

みんなで玄米茶の色や香りを楽しみながら，味わって飲みました。

次は，青菜のおひたしとゆでいもです。

グループの友達と調理の手順を確認しながら，野菜を切ったり，お湯を沸かしたり，洗い物をしたり…とみんな大忙し。みんなで協力して一生懸命作った料理は，とっても美味しかったです。

調理実習で学んだことを生かして，お家でも，ぜひ色々な料理に挑戦してほしいと思います。