1月23日（木）の給食は，和（なごみ）献立です。
　ごまめ，煮しめ，京風味噌汁，麦ご飯です。

正月料理
　正月には，新しい年を祝って正月料理を食べます。
・煮しめ…具材を一つの鍋で煮て作ることから，「みんなが仲よく過ごせますように」という願いが込められています。
・ごまめ…「田作り」とも言います。昔，素干しを肥料としてまくと，米がたくさんとれたことから「たくさん食べ物がとれますように」という願いが込められています。
※　「ごまめ」は，スチームコンベクションオーブンを使って作られました。素干しのカリッとした食感や香ばしいゴマの風味を感じながらよく噛んでおいしくいただきました。

　ごちそうさまでした。