学校日記

京北味噌

公開日
2019/10/17
更新日
2019/10/17

学校の様子

10月17日(木)の給食は,麦ご飯,鶏肉の照り焼き,小松菜と切り干し大根の煮びたし,味噌汁,牛乳です。

味噌汁は,京都市の京北地域で作られた赤味噌が使われています。
味噌の材料になる大豆や米は,京北でとれたものです。

鶏肉の照り焼きは,鶏肉と白ねぎを混ぜ合わせ,スチームコンベクションオーブンで焼かれました。
ふっくら焼けた鶏肉や白ねぎの甘味を味わっていただきました。

ごちそうさまでした。
とてもおいしかったです。