今日の職の学習では、和食のよい所を考えました。
　和食のよい所は、「栄養のバランスがよい」　「海・山の新鮮な食材」　「季節感」　「昔から伝わる食文化」　だということを知りました。
　また、だしに含まれる「旨味」についても知り、和食がユネスコ無形文化遺産であることを知りました。
　和食を嫌いという子はなく、みんな大好きか好きでした。
　今日の給食でも、旨味を感じたり、和食の良さを感じながらいただきました。
　とてもおいしかったです。