今日は栄養教諭の船田先生の食の学習がありました。『和食』にフォーカスして進められた学習では、和食の良いところ探しをグループでしたり、舌以外にも味を感じる部分があるということを確認したりしました。その学習中に和食の良さとして出てきた『出汁』について、次の時間は学習をしていきます。出汁の試飲も行われるそうですので、日本の出汁文化について体験を通して楽しく学びたいと思います。