今日の献立は、

・ごはん

・さばのつけ焼き

・小松菜と切干大根の煮びたし

・みそ汁

・牛乳　　です。

「つけ焼き」とは、しょうゆなどの調味料につけて焼いたものです。今日の給食では、さばをしょうが、三温糖、みりん、料理酒、しょうゆでつくった調味液につけて、スチームコンベクションオーブンで焼きました。香ばしい皮とふっくらした身を味わっておいしくいただきました。