今日の献立は、

・ごはん

・きびなごのこはくあげ

・キャベツの煮つけ

・みそ汁

・牛乳　　です。

「きびなご」は、ニシン科の魚で体調は約10センチメートルです。体は美しい銀色で、中央に色鮮やかな青色の帯の模様があるのが特徴です。その見た目から、鹿児島県南部の方言で、「帯（きび）」の「小魚（なご）」という名前がついたといわれています。今日は、米粉と片栗粉でつくった衣がさくさくのこはく揚げにしておいしくいただきました。