今日の献立は、

・むぎごはん

・さんまのかわり煮

・ほうれん草のごま煮

・すまし汁

・牛乳　　です。

「かわり煮」とは、しょうゆやみそ味とは違い、ごま油、酢、一味唐辛子を使った少し変わった風味の煮つけのことです。給食では「さんま」のほかに「いわし」「さば」などの魚をかわり煮でいただくことがあります。あまからい味付けで魚の身も柔らかく煮てあるので、おいしくいただくことができます。1年生にとってははじめての煮魚の献立でしたが、上手に骨を取り除いていただくことができたでしょうか。