今日の献立は、

・ごはん
・おからそぼろ丼の具
・ほうれん草のごま煮
・いものこ汁
・牛乳　　です。

「おからそぼろ丼」は、子どもたちが大好きな丼の献立です。鶏ひき肉にしょうがを加えて炒め、そこに細かく刻んだしいたけ、たまねぎ、にんじんを加えて炒めます。よく炒めた後にさとう・みりん・しょうゆで味付けし、さらにおからパウダーを加えて炒りつけています。甘く味付けされたおからそぼろがごはんにぴったりで、ごはんにのせておいしくいただきました。