今日の献立は、

・コッペパン（国内産小麦100％）
・夏野菜のボロネーゼ（チーズ入り）
・野菜のスープ煮
・牛乳　　です。

「夏野菜のボロネーゼ」は、なすやズッキーニなど、夏においしい野菜をたくさん使った献立です。牛ひき肉やたまねぎ、にんじんでミートソースをつくり、その中になすやズッキーニなどの夏野菜、スチームコンベクションオーブンで焼いたじゃがいもを加えます。それをホテルパンに移し、上から小さな角チーズを乗せてスチームコンベクションオーブンで焼きました。子どもたちの大好きなミートソースで、夏野菜をたくさんいただくことができました。