今日の献立は、

・ごはん
・肉じゃが（ピリカラみそ味）
・ごま酢煮
・牛乳　　です。

今日の「肉じゃが」に使われているみそは、「赤みそ」です。「赤みそ」は長時間熟成させるので、色が濃くなって赤っぽく見えます。コクのあるみその味と一味唐辛子のピリッとした辛みの相性がよく、ごはんとよく合う献立でした。「ごま酢煮」は、酢のさっぱりした味が口の中をすっきりさせてくれる、暑い日にぴったりの献立でした。