給食室の調理は今まで，釜というおおきなお鍋で「煮る・炒める・蒸す・揚げる」などを行ってきました。
　梅津小学校に冬休みに新しく「スチームコンベクションオーブン（スチコン）」という調理の機械が入り，「焼く・蒸す・煮る・炒る」など新しい調理も行えるようになりました。
　最近のスチコン調理としては，ほうれん草のソテーのコーンを蒸す，ごまめのすぼしを炒るなどです。
　これから「さわらの西京焼き」「豆乳グラタン」なども登場します。