12月21日の献立は「麦ごはん・水菜とつみれのはりはり鍋・ひじき豆・みかん」でした。
「はりはり鍋」には，旬の京野菜「みずな」が入ります。水菜の食感をはりはりと表しています。
　給食では，とりひき肉とほぐしたまぐろの水煮，みじん切りのしょうがをよくねり，小口切りにした細ねぎを加えさらにねり，けずりぶしでとっただし汁の中にだんごにして入れ，煮ていきました。
　にんじん・はるさめも入った後，最後に水菜を加え食感よく仕上げました。
　教室をたずねと「鍋大好き。」や「このだんごにはおもちが入ってますか？」などいろいろな感想や質問を聞かせてくれていました。