学校日記

5月8日の給食

公開日
2018/05/09
更新日
2018/05/09

西院トピックス

 今日の給食は5月のなごみ献立でした。
献立は,ごはん・たけのこごはんの具・きびなごのこはくあげ・すまし汁です。
 たけのこは,春にやわらかい芽がでて成長すると竹になります。大きくなるとかたくて食べることができないので竹を食べられる時期ということで「筍」とも書きます。
給食室で作った具を自分でごはんと混ぜてたけのこごはんにして食べます。
 きびなごは,春から夏にかけておいしくなります。頭からしっぽまですべて食べることができます。1年生も全部きれいに食べていました。
 すまし汁には,春が旬のわかめが入っていました。だしは,こんぶを引き上げた後,かつお節を入れてとりました。こんぶとかつお節の相乗効果でよりいっそううまみをひきだします。
3年生の児童からは「たけのこがコリコリしておいしかったです。」「すまし汁の味がうすめだったけど,だしの味がおいしかったです。」という感想がよせられました。