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学校日記

親子でチャレンジクッキング　その３

公開日
2015/12/25
更新日
2015/12/25

学校の様子

　ふわふわだんご汁は，かつおぶしのだしにこんぶのだし・しいたけのもどし汁も使い，旨味がひろがる味に仕上げました。ふわふわのだんごのもとは，とうふと白玉粉です。
ねるときに同量でねり，水をごく少量ずつたしてすこしかためのまま，ぐるぐるまるめていって，汁に入れました。仕上がりはつるつる・もちもち・ふわふわ。おいしくできました。

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