給食室から

１１月　１１日（火）の献立

　・ごはん
　・牛肉とひじきのいため煮
　・さつまいもの栂尾煮
　・水菜のみそ汁

　今日は、「和（なごみ）献立」です。
『さつまいもの栂尾煮』は、さつまいもをさとうで煮た料理で、京都市右京区の「栂尾」という地域にある高山寺で生まれました。今日の「さつまいもの栂尾煮」は、さつまいもとえだ豆を一緒にスチームコンベクションオーブンで、調理しました。

給食室から

　１１月　１０日（月）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・とりそぼろ丼（具）
　・だいこん葉とじゃこのいためもの
　・すまし汁

　『とりそぼろ丼（具）』には、鶏肉やたまねぎ・にんじん・しょうが・しいたけなどを使っています。
　秋の食べ物を味わって食べました。

【６年】 体育の時間

　体育は　タグラグビーの学習をしています。
　ルールが　少し難しいですが　グループで声をかけあって
　がんばっています。

　２回目の授業になると　攻め方や守り方、相手に応じた作戦を
　工夫しながらゲームを楽しむ様子が見られました。

★くすのき学級★ 秋の遠足〜秋みつけ〜

　秋の遠足へ行ってきました。

　お天気にも恵まれて、御所の中で「秋」をたくさんみつけることができました。

　お弁当を食べたり、お友達と遊んだり、笑顔がたくさん見られました。

★くすのき学級★ 調理実習〜うどん作り〜

　今回の調理実習は、みんな大好き「うどん」作りでした。　

　うどんを「小麦粉から作ってみよう！」ということで、小麦粉を量ったり、混ぜたり、捏ねたり・・・たくさんの工程がありましたが、最後にはツルツルでコシのある、くすのき学級特製うどんが出来上がりました。

　温かいおうどんと冷たいおうどんと両方で味わうことができて、みんな大満足でした。

給食室から

１１月　７日（金）の献立

　・ごはん
　・牛乳
　・マーボどうふ
　・ほうれん草ともやしのいためナムル

　『マーボどうふ』は、にんにく・豚ひき肉・しょうが・たまねぎをいためて、チキンスープでとうふを加えて煮、みそ・さとう・料理酒・しょうゆ・テンメンジャン・一味唐辛子で調味し、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げました。

1・２年・くすのき 秋みつけ

　今日は、気持ちのよい秋晴れの中、京都御苑へ秋みつけに出かけました。

　地下鉄を乗り継ぎ、京都御苑に着くと、たくさんのどんぐりや松ぼっくりが落ちていました。また、きれいな色の葉っぱを見つけたり、落ち葉を集めて舞い上げたりと体中で秋を感じていました。

　１・２年とくすのき学級のお友だちで一緒に遊んだり、お弁当を食べたりといろいろな活動ができたことで、より仲が深まったように感じます。
　たくさん歩いた「秋みつけ」ですが、みんな最後まで楽しく元気に活動することができました。

４年 社会見学

　５日（水）に社会見学で琵琶湖疏水関連施設へ行ってきました。インクラインから水路閣、発電所を通り、田邊朔郎像前でお弁当。午後は疏水記念館で学びました。たくさん歩いてたくさん学ぶことができました。この経験をこれからの学習に生かしていきます。

給食室から

　１１月　６日（木）の献立

　・麦ごはん
　・牛乳
　・チキンチキンごぼう
　・豆乳のみそ汁

　今日は、新献立『チキンチキンごぼう』です。山口県の学校給食の一つでしたが、給食を通して家庭に広まり、今では山口県の全域で親しまれています。
　今日の給食では、ごぼうと鶏肉を油で揚げて、スチームコンベクションオーブンで蒸したえだ豆と一緒に、さとう・みりん・しょうゆで作ったたれでからめて仕上げました。

５年 家庭科

調理実習を行いました。

だしの先生にも来ていただき、だしも味わいました。

昆布だしと合わせだし、吸地の3種類を飲み比べそれぞれの違いを感じていました。

その後はみそ汁づくりにも挑戦！協力しておいしいみそ汁を作ることができました。

ぜひおうちでも一緒に作ってみてください。