栄養士の先生のお話
- 公開日
- 2017/01/19
- 更新日
- 2017/01/19
学校の様子
今日の給食に入っている「春の七草」の１つはなんでしょう？答えは「だいこん（すずしろ）」です。今日は切り干し大根に変身していますが、「干す」という手間をかけることで、保存がきくだけでなく栄養もぐんと増えるということを教えていただきました。
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