今日の献立は，バターうずまきパン・牛乳・トマトシチュー・ツナとキャベツのソティ・大豆の揚げ煮でした。今日は，京北献立で，大豆の揚げ煮をしました。大豆の揚げ煮は，水煮した大豆に片栗粉をまぶして油であげ，ごま，さとう，しょうゆ，みりん，料理酒のたれにからめました。油で揚げたので，歯ごたえがありよくかんで食べられました。子ども達もおいしくいただきました。