給食のお話
- 公開日
- 2015/06/02
- 更新日
- 2015/06/02
学校の様子
栄養士の先生が来られて「にしんなす」の紙芝居をしてくださいました。にしんとなすの炊き合わせは京都の伝統的なおばんざいです。給食にも毎年出てきます。なぜ「にしん」と「なす」の組み合わせが良いのかよく分かりました。また、にしんとなすのように相性の良い食材同士を「であいもん」と呼ぶこともわかりました。次回にしんなすが出されるのが楽しみになりました。