学校日記

給食のお話

公開日
2015/06/02
更新日
2015/06/02

学校の様子

 栄養士の先生が来られて「にしんなす」の紙芝居をしてくださいました。にしんとなすの炊き合わせは京都の伝統的なおばんざいです。給食にも毎年出てきます。なぜ「にしん」と「なす」の組み合わせが良いのかよく分かりました。また、にしんとなすのように相性の良い食材同士を「であいもん」と呼ぶこともわかりました。次回にしんなすが出されるのが楽しみになりました。