社会科の学習で、周山の「羽田酒造」にお酒作りの見学に行きました。
酒米を蒸している作業の様子を見せていただき、蒸したお米の味見もさせてもらいました。機械を５０個も使っているけれど、最後には１つ１つの製品を、人の目で検査して確かめ出荷しておられる羽田酒造の方々。「お客さんに喜んでもらえるおいしいお酒」を作るためにさまざまな工夫をしながら仕事をしておられる様子や環境に配慮してごみや汚れた廃水が出ないように工夫しておられることが学習でき、とてもよい学習ができました。ありがとうございました。