麦ごはん
牛乳
高野どうふの卵とじ
根菜のごまいため

根菜のごまいためは，秋においしい，にんじん・ごぼう・れんこんが入りました。
ごぼうは丁寧にささがきです。
笹の葉のかたちに似ていることからこの名前がついたそうです。
ごぼうを回しながら包丁をななめにいれて切ります。

食感を楽しんで食べていました。

高野どうふの卵とじは，たまごの黄色に青ねぎやにんじんの色が映えて，いろどりがとてもきれいに！

新鮮な京北産の青ねぎをつかいました。