2月7日の給食
バターうずまきパン
牛乳
ポークビーンズ
きのことほうれん草のガーリックソテー

きのことほうれん草のガーリックソテーは
新献立です。
にんにくの香りがひきたつようにしました。

みじん切りにしたにんにくを
1時間あぶらにつけてから
じっくり弱火で加熱し，香りを出してから
ベーコンやきのこ（エリンギ・しめじ）ほうれん草の順に炒めて完成です。
子どもたちは，食缶を開けた瞬間
「めっちゃいいにおいがする！」と香りを感じていました。

きのこが苦手な児童も少しいましたが，にんにくの香りを感じることのできる献立でした。
少しずついろいろな味や食べ物に慣れていってほしいです。

にんじんは京北産のものを使いました。