６月４日（火）「夏野菜のあんかけごはん」を作っています。

左の画像から
１．万願寺唐辛子を油で素揚げしています
２．鶏ひき肉を炒め，野菜を入れたあと，だし汁を加え煮ている途中，アク取りをしています。
３．素揚げした野菜（万願寺唐辛子とナス）を加え，最後に水溶き片栗粉で仕上げて完成です。

給食調理員さん，いつもおいしい給食をありがとうございます！