＜　今日の献立　＞

　○ごはん
　○牛乳
　○さんまのかわり煮
　○だいこんばのごまいため
　○いものこ汁

　今日は，『さんまのかわり煮』です。梅煮や生姜煮と違って、さんまをを酒・砂糖・赤味噌・しょうゆ・豆板醤・米酢で煮ました。酢を加えてじっくり煮こんださんまは，骨までやわらかくなり，魚が苦手な子どもたちにも大人気でした。