家庭科の学習で、お漬物の学習をしました。今回は、千枚漬けで有名な大藤さんに来ていただき、ぬか床の作り方を教えていただきました。子ども達は、ぬかと水を手で混ぜ、ぬか床の柔らかい感触を確かめたり、ぬかの甘い香りを感じたりしました。その後、別室で漬物の歴史について学びました。今日から１日１回ぬか床を混ぜ、おいしいお漬物を作ってほしいと思います。