８月２８日（火）の献立は，

ごはん
牛乳
さんまのかわり煮
えだ豆
すまし汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。
　さんまのかわり煮には，隠し味にトウバンジャンと酢を使っています。トウバンジャンには食欲を増す効果があるので，暑くて食欲の落ちやすいこの時期にはピッタリの調味料です。また，酢を入れることで魚を骨までやわらかく煮ることができ，魚をまるごと食べることができます。子ども達も喜んで食べていました。