学校日記

2月9日(金)の給食

公開日
2018/02/13
更新日
2018/02/13

給食室より

2月9日(金)の献立は,
玄米ご飯
白天の煮つけ
おから
すまし汁
すぐき   です。

 今日の給食は,和食を味わう献立「和(なごみ)献立」です。
 「白天」は白い色の平天です。今日の煮つけでは,人参の橙色,三度豆の緑色,筍の黄色,白天の白色と,色彩を大切にする和食ならではの工夫がされています。
 また,「すぐき」は京都の上賀茂で作られているすぐき菜から作られる漬物です。「千枚漬け」「しば漬け」と合わせて京都の三大漬物といわれています。