11月20日（月）の献立は，
麦ごはん
牛乳
さばのしょうが煮
おから
白菜の吉野汁　　です。

　おからは京都で昔から親しまれている伝統食の1つです。
　おからのもとである大豆は，たんぱく質が豊富で，ほかにも体を疲れにくくするビタミンＢ₁や，骨や歯を強くするカルシウム，血液のもとになる鉄なども豊富に含まれている栄養価の優れた食品です。