小倉大納言小豆

夏休み前，井筒八ッ橋本舗の方に来ていただき小倉大納言小豆の歴史やお菓子作りの苦労などを聞かせていただきました。 話を聞いた子どもたちから「自分たちも小倉大納言小豆を育ててみたいなぁ」という声がありました。 そういえば…２年前に嵯峨小学校の畑で収穫した小倉大納言小豆が残っていたような気がして探してみました。すると，わずかな量ですが小倉大納言小豆が出てきました。 そこで，夏休み直前に，理科の植物の発芽実験のときと同じように，プラスチックのカップにだっしめんと水を入れてしめらせ, その上に小倉大納言小豆を置いておきました。 豆類は１年を過ぎると発芽率がグンと下がるそうです。 さすがに発芽はしないかもしれないと思っていたのですが，なんと３日後には根が,４日後には芽が出てきました！ 子どもたちの思いが通じたのかもしれません。 この貴重な芽を大切に育てていきたいと思います。