サガそうの学習で嵯峨の地域が発祥の小倉大納言小豆について調べています。小倉大納言小豆が嵯峨の地域でどのように育てられ，販売されているのか井筒八ッ橋本舗の方から詳しくお話を聞かせていただきました。小倉大納言小豆の歴史から，作り方や商品開発までの期間など，知らないことばかりで子どもたちはたくさんメモをとりました。「お客様に最高の品物を届けたい」という熱い思いと，伝統ある味を守り続ける大変さと誇りを感じた１時間でした。今日，教えていただいたことをいろいろな形でたくさんの人に発信していきたいと思います。