学校日記

本物のあんこ

公開日
2015/03/12
更新日
2015/03/12

嵯峨小発!小倉小豆

明日は2組,明後日は1組が小倉大納言小豆を使った調理実習をします。
今日は明日からの調理実習に先立って,井筒八ッ橋本舗から職人さんに来ていただき小豆の炊き方を教えていただきました。

炊き上がった小倉大納言小豆は,とても大粒で子どもたちはとても驚いていました。
あんこを見た子どもたちからは「キラキラ光っている」という声が。

調理実習では,この小倉大納言小豆を生かしたお菓子作りにチャレンジしていきます。

各クラスのメニュー
1組 あんこもち
   あんこクッキー
   小倉大納言ショコラ
   小倉抹茶ホットケーキ
   フルーツ大福
   小豆のせ白玉団子

2組 小豆クッキー
   小豆入りロールケーキ
   おはぎ
   黒糖まんじゅう
   どらやき  
   小豆入りプリン