今日の給食 〜 チリコンカーン
- 公開日
- 2010/03/18
- 更新日
- 2010/03/18
給食・食育
今日の給食のチリコンカーンには, 大豆がたくさん入っています。
大豆はよく洗い, 沸騰したお湯の中に３０分ほどつけ, やわらかく煮ます。
肉や野菜を炒め, 調味料を入れた中に, やわらかく煮た大豆を入れ, さらによく煮込みます。
カレーの風味がきいていて, 子どもたちにも人気のおかずです。
