＜きょうの給食＞

牛乳・ごはん・がんもどきのあんかけ・豚汁

　毎年この季節に登場する「がんもどきのあんかけ」を紹介します。水を切った豆腐とおから，鶏ひき肉，しいたけ，にんじん，枝豆が入っています。材料をよく混ぜて，丸くかたちを作って油で揚げます。１人が３つくらい食べられるように調理員さんが小さく丸めてくださいました。食べるときに甘めのあんをかけて食べました。がんもどきをかむと，ふわっと豆腐やおからのやわらかい中に，しいたけや枝豆がアクセントになっていろいろな食感が楽しめました。手作りのおいしさをあじわえました。

　＜子どもたちの感想から＞

　・がんもどきが中にいろいろな食べ物が入っていて，とてもおいしかったです。（４年２組）

　・がんもどきのあんかけがすごくおいしかったです。（３年３組）
　
　・がんもどきとあんがとても合っていておいしかったです。豚汁も野菜がたっぷりだったのでおいしかったです。（６年１組）