冬の野菜
- 公開日
- 2009/12/17
- 更新日
- 2009/12/17
給食・食育
寒くなった今日この頃。給食にも冬においしい野菜が登場します。
この日は,かぶらのクリームシチューと,れんこんのソティです。
かぶらは,上品で微妙な味わいのある野菜なので,薄味に仕上げて持ち味を生かす和風料理や,シチューなどの洋風料理にもよく合います。
ご家庭でも是非一度,試してみてはいかがでしょうか・・・
