＜きょうの給食＞

　牛乳・ごはん・あじのからあげ・ラタトゥユ・野菜のスープ煮

　太陽の光をいっぱい浴びた色の濃い野菜（トマト・なす・ズッキーニ）を豊富に使い，オリーブオイルとにんにくで炒めて，風味豊かに仕上げました。ラタトゥユは，だしを使わなくても野菜のうまみだけで味わい深くなる料理です。今日はそのまま食べても，あじのからあげにつけて，ソースとして食べてもおいしくいただけました。

　子どもたちの感想から

　『ラタトゥユがとてもおいしいので，ハッピーです。（２年生）』

　『あじのからあげはさくさくしてておいしかったです。あじのからあげとラタトゥユをまぜて食べたらおいしかったです。（３年生）』

　『ラタトゥユは甘くて，しょっぱくておいしかったです。（６年生）』