豆の五目煮！
　といえば,大豆を思い浮かべることが多いと思いますが,今日の給食は,　　　　　　　とら豆を使った五目煮豆です。
　とら豆を別ゆでします。
　くずれやすいので,火加減やゆで時間などに気をつけながら調理します。
　鶏肉,にんじん,こんにゃく,ちくわを炊いたなかにゆであがったとら豆
を入れてさらに煮ます。
　出来上がった五目煮です。
　豆もくずれることなく仕上がりました。