＜今日のきゅうしょく＞

　牛乳・コッペパン・ハムサンドの具（マヨネーズ付）・コーンのクリームシチュー

　給食ではサンドウィッチを自分で作る「セルフサンド」があります。今日は，ハムサンドでした。チキンハムと玉ねぎをよく炒めて，蒸して甘みを十分に引き出したキャベツときゅうりを加えてさらによく炒めました。
　味つけはあとでマヨネーズをかけるので，塩とこしょうのみで，シンプルに仕上げました。

　コーンのクリームシチューは，ホワイトルーとコーンや玉ねぎなどの野菜の甘みに加え，いつものクリームシチューには入れないチーズが入ったので，さらにコクのあるやさしい甘みのシチューになりました。