＜きょうの給食＞

牛乳・ごはん・肉だんごのスープ煮・じゃがいものピリ辛いため・黒大豆（やわらか）

　３月になって，給食もあと１２回です。６年生にとって小学校での給食が思い出の１つになるように今月は人気のある献立を取り入れました。

　今日は「手作りの肉だんご」です。これまで「手作り春巻き・がんもどき」と紹介してきました。どれも給食調理員さんの心がこもっています。「おいしく食べてほしい」という思いが給食を食べる子どもたちに届くことを願っています。

　肉だんごは，豚ひき肉とみじん切りのたまねぎ・しょうがをしっかり練り合わせて作りました。１人３〜４個ずつ食べられるように小さめに作りました。もやし・にんじん・キャベツ・春雨の入ったスープにふわっとやわらかい肉だんごの味が広がりました。野菜のうまみとともにしっかりあじわえました。