納豆作り大成功！！

みんなで育てた大豆で納豆を作りました。 まず，大豆をきれいに洗って，一晩水につけました。 そして，やわらかくなるまでお鍋でことこと煮ます。 冷める前に納豆菌（今回は市販の納豆にしました。）をまぜて， 保温して一晩寝かせました。 作っているときは，うまく出来るがみんな心配していましたが， 出来上がった納豆は，見事に大成功でした。 子どもたちも， 「いつも食べている納豆よりもおいしい。」 「大豆が甘くてびっくりした。」 「育てているときは，こんな風になるとは思わなかった！」 と感想を言っていました。 その後，納豆の栄養についても学習しました。