学校日記

夏においしい京野菜 ・ 地産地消

公開日
2009/07/17
更新日
2009/07/17

給食・食育

 今日の給食の「京野菜のごまみそかけ」に,賀茂なすと
万願寺とうがらしを使っています。
 賀茂なすは,ふっくらとボールのように丸く,鮮やかな
むらさき色をしています。果肉も皮もやわらかくて,かむ
とあまい味がします。
 万願寺とうがらしは,「とうがらしの王様」といわれる
くらい大きくて,長さは15〜18センチくらいあります。
 あつみがあって やわらかく,からくないので食べやす
いです。