6月14日（火）の献立は「ごはん・夏野菜のあんかけごはん（具）・ひじきの煮つけ・みかん」でした。
　給食室には京都産の万願寺とうがらしが届き，丁寧に種を取り，切って，油で揚げ，ひき肉としょうが・にんじんを炒めて，けずりぶしのだしで煮たものに加えてあんかけにしあげました。同じく油で揚げたなすも入り，旬を味わう献立でした。ごはんにかけてぺろりと食べられ，残菜０献立でした。