4月19日【なま節とたけのこの煮つけ・かきたま汁】

　春を感じる献立が続いています。4月19日は「ごはん・なま節とたけのこの煮つけ・★かきたま汁」でした。 　なま節はかつおの蒸したもので，さとう・みりん・料理酒・しょうゆで煮含めた後，その煮汁でたけのこ・にんじんを炊きました。 　かきたま汁はだし昆布とけずりぶしでだしをとって調理しています。 　おいしく食べられますように。